駆除されるはずのウニを陸上養殖で再生　廃棄物の活用で平均価格は天然物の約6倍にも　津波被害と海の変化を乗り越えた水産加工業者の挑戦(FNNプライムオンライン)

東日本大震災から15年が経過し、被災地の水産業では、震災前への復旧ではなく、環境の変化を逆手に取った「創造的復興」が始まっている。 宮城県南三陸町戸倉地区では、震災後の海の異変をきっかけに、廃棄される